Een alternatief voor de klassieke barbecue is de plancha, een toestel met een grote bakplaat waarmee je heerlijk zuiders kan koken! Deze bestaat in verschillende groottes, al dan niet met bijhorend onderstel. Ook Barbecook biedt een plancha aan: de Victor. Victor heeft een thermicore bakplaat. De plaat van deze plancha is extra delicaat en behandel je dus best met de grootste zorg. Het is dan ook van groot belang de juiste accessoires te gebruiken om bereidingen op te scheppen en van je plancha af te nemen. Barbecook kwam daarom op de proppen met de plancha spatel, een handig accessoire uit nylon die in geen geval krassen maakt. Met de plancha spatel garandeer je dus een zo lang mogelijke levensduur van jouw Victor!