Name: Oskar M
Brand: Barbecook
SKU: BC-SMO-5014
Price: 295.95 EUR
Availability: InStock

Varianten

Emaillierte Oberfläche zur leichten Pflege.
Stabile Roste und starke Aufhängungshaken für verschiedene Zubereitungen.
Mit der regulierbaren Luftzufuhr haben Sie alles unter Kontrolle.
Integriertes Thermometer.

Weitere Spezifikationen

Zubehör für dieses Produkt

Würstchen oder Spareribs vom Grill sind köstlich, aber wie wäre es, mal etwas völlig Neues zu kosten? Probieren Sie sich aus und räuchern Sie zum Beispiel ein Stück Fleisch oder Fisch. Sie können auf verschiedene Arten räuchern: mit einer Räucherbox, indem Sie einige Räucherspänen oder Holz chunks auf Ihre heißen Kohlen streuen oder mit einem echten Räucherofen! Ein Räucherofen ist ein Gerät, das speziell entwickelt wurde, um Ihren Speisen einen köstlichen Rauchgeschmack zu verleihen. Wir stellen vor: den Räucherofen Oskar M (mittelgroß) von Barbecook!

Abmessungen L x B x H

61 x 54 x 112cm

Grillfläche

⌀ 44cm

WELCHE VORTEILE HAT DER RÄUCHEROFEN OSKAR M?

Der Hauptvorteil des Räucherofens Oskar M besteht darin, dass es sich um ein multifunktionales 2-in-1-Gerät handelt. Der Oskar M kann als Räucherofen und Grill verwendet werden. Ideal für alle, denen der Sinn öfter mal nach Abwechslung steht. Mit der emaillierten Oberfläche ist dieses 2-in-1-Gerät von höchster Qualität und sehr pflegeleicht. Wenn Sie mit dem Oskar M räuchern, können Sie Ihre Speisen entweder auf die robusten Gitter aus verchromtem Stahl legen oder sie einfach an die mitgelieferten stabilen Haken aufhängen. Dank der einstellbaren Luftzufuhr und des integrierten Thermometers oben am Deckel behalten Sie immer die maximale Kontrolle. Mit dem Räucherofen Oskar M können Sie sowohl heiß als auch kalt räuchern. Dieser Räucherofen bietet Ihnen schier endlose Möglichkeiten. Die Investition lohnt sich also!

WIE FUNKTIONIERT DER RÄUCHEROFEN OSKAR M?

Mit dem Oskar M können Sie sowohl heiß als auch kalt räuchern. Kalträuchern findet bei Temperaturen zwischen 20 und 25 °C statt, am besten in den kalten Wintermonaten. Hierfür stellen Sie einen Kaltrauchgenerator in Ihren Räucherofen, den Sie mit Räuchermehl füllen und dann schwelen lassen. Beim Kalträuchern werden Ihre Zutaten nicht gegart, aber sie bekommen einen leckeren Rauchgeschmack und Sie bleiben länger haltbar. Heißräuchern findet bei Temperaturen zwischen 70 und 75 °C statt. Dabei werden Ihre Zutaten gegart und sie bekommen einen rauchigen Geschmack. Um mit dem Räucherofen Oskar M heiß zu räuchern, benötigen Sie Folgendes: Holz oder Holzkohle, Zündwürfel von Barbecook, ein langes Streichholz oder ein Feuerzeug sowie eine Flüssigkeit wie Wasser, Brühe oder Wein. Nehmen Sie zuerst den oberen Teil Ihres Räucherofens ab. Dann zünden Sie Ihr Holz oder Ihre Holzkohle auf dem Holzkohlegrill am Boden Ihres Räucherofens Oskar M an. Sobald Ihr Holz oder Ihre Holzkohle mit einer dünnen Schicht grauer Asche bedeckt ist, streuen Sie gewässerte Räucherspänen oder Holz chunks über das Holz oder die Holzkohle. Um zu verhindern, dass Ihre Speisen austrocknen, ist der Räucherofen Oskar M auch mit einer Pfanne ausgestattet, in die Sie eine schmackhafte Flüssigkeit Ihrer Wahl gießen. Für noch mehr Geschmack fügen Sie noch Kräuter hinzu. Danach setzen Sie das Gitter, die Oberseite und den Deckel wieder auf und Sie können anfangen zu räuchern! Sie können die Temperatur in Ihrem Räucherofen ganz einfach regulieren, indem Sie die Luftzufuhrlöcher öffnen (um die Temperatur zu erhöhen) und schließen (um die Temperatur zu senken).

TECHNISCHE DATEN DES RÄUCHEROFENS OSKAR M

Der Räucherofen Oskar M (mittelgroß) ist ein 2-in-1-Gerät – Räucherofen und Grill – mit einer Höhe von 112 cm. Der schöne schwarze Räucherofen ist mit einem Chromrost ausgestattet; dieser hat einen Durchmesser von 44 cm. Mit dem Räucherofen Oskar M werden Sie garantiert Spaß haben!