De voordelen van de barbecue snijtafel

Het bewerken van ingrediënten was nog nooit zo makkelijk dankzij de praktische snijtafel van Barbecook. De snijtafel bestaat uit een bamboe onderstel met daar bovenop een afneembare bamboe snijplank. Je kan de snijplank dus zowel op als los van het onderstel gebruiken. De snijtafel heeft een hoogte van 81 cm. De voordelen van bamboe zijn eindeloos. Bamboe neemt nauwelijks vocht op waardoor er geen scheuren kunnen ontstaan in je snijtafel. Verder ontstaan er ook amper groeven bij het snijden omwille van de hoge dichtheid van bamboe. Dit is een goeie zaak voor de hygiëne aangezien bacteriën zich normaal juist in de groeven nestelen. Ten slotte is bamboe zachtaardig voor je messen en maakt het ze niet bot. Bij het snijden van ingrediënten kunnen al eens sappen vrijkomen, denk maar aan de sappen van tomaten of rood vlees. Gelukkig is de plank van Barbecook’s snijtafel voorzien van een sapgeul. Deze vangt alle vrijgekomen sappen gewoon op. Geen risico op lekken dus. Naast het snijden van ingrediënten kan de snijtafel ook gebruikt worden om verschillende benodigdheden op te leggen. Je zou verschieten hoeveel accessoires en andere zaken je nodig hebt tijdens het barbecueën. Denk maar aan een fles olijfolie, een aansteker, een thermometer of een stalen borstel om je rooster tussen het grillen door schoon te maken. Ook je snijtafel dien je na gebruik steeds grondig schoon te maken. Dit doe je met warm water en een mild afwasmiddel. Let wel op, de onderdelen van de snijtafel mag je niet voor langere tijd in water laten weken. Wrijf je snijtafel ook regelmatig in met Barbecook’s minerale olie om de levensduur ervan te verlengen.