Rookovens
Op voorraad
Rookovens

Oskar S

(ref. BC-SMO-5017)
Op voorraad
€239,95
incl. BTW - excl. verzending
Rookovens
Op voorraad
Rookovens

Oskar S

(ref. BC-SMO-5017)
Op voorraad
€239,95
incl. BTW - excl. verzending
  • Geëmailleerde afwerking voor eenvoudig onderhoud.
  • Robuuste roosters en stevige ophanghaken voor diverse bereidingen.
  • Regelbare luchttoevoer voor de perfect de controle over het vuur.
  • Geïntegreerde thermometer.
  • Rubberen rand rond de deur, zodat rook niet kan ontsnappen.
Reserveonderdelen nodig?
  • Geëmailleerde afwerking voor eenvoudig onderhoud.
  • Robuuste roosters en stevige ophanghaken voor diverse bereidingen.
  • Regelbare luchttoevoer voor de perfect de controle over het vuur.
  • Geïntegreerde thermometer.
  • Rubberen rand rond de deur, zodat rook niet kan ontsnappen.
Een worst of ribbetjes op de barbecue zijn heerlijk, maar is het niet leuk om eens iets volledig nieuws te proberen? Verleg dus je grenzen en rook bijvoorbeeld eens een stuk vlees of vis. Roken kan je doen op verschillende manieren: met een smoker box, door wat rookchips of hout chunks op je hete kolen te strooien of door het gebruik van een echte rookoven, ook wel smoker genoemd! Een smoker is een toestel die speciaal gemaakt is om je bereidingen een heerlijke doordringende rooksmaak te geven. Maak kennis met de Oskar S (small) smoker van Barbecook!

Afmetingen L x B x H

58 x 50 x 86cm

Grilloppervlak

⌀ 40cm

Afmetingen

Item lengte mm 580
Item breedte mm 500
Item hoogte mm 860
Afmeting kookoppervlak Ø 40cm

Algemene informatie

Artikelnummer BC-SMO-5017
EAN 5400269206956

Extra's

Aanpasbare luchttoevoer true
Asopvangpot true
Deksel 1
Thermometer geïntegreerd in deksel
Deksel met handvat true
Aantal handvaten 3

Delivery

De standaardlevertermijn van onze goederen is 5 werkdagen na bevestiging. Voor meer info over levertermijn klik hier.

Warranty

Uw toestel heeft een garantie van 2 jaar vanaf de aankoopdatum. Deze garantie dekt alle fabricagefouten. Meer details over de garantievoorwaarden kunt u terugvinden in de handleiding van het product.

page_productblock_image_2

Wat zijn de voordelen van een Oskar S smoker?

Hét grote voordeel van de Oskar S smoker is dat het een multifunctioneel 2-in-1 toestel is. De Oskar S kan zowel worden gebruikt als rookoven en barbecue. Ideaal dus als je graag eens afwisselt. Dankzij z’n geëmailleerde afwerking is dit 2-in-1 toestel uiterst kwalitatief en heel eenvoudig in onderhoud. Wanneer je de Oskar S smoker gebruikt om je bereiding te roken, kan je ervoor kiezen je ingrediënten op de robuuste roosters uit verchroomd staal te leggen of je hangt ze simpelweg op aan de voorziene stevige ophanghaken binnenin je rookoven. Dankzij de regelbare luchttoevoer en de geïntegreerde thermometer behoud je maximale controle. Met de Oskar S smoker kan je zowel warm als koud roken. Kortom, met deze smoker kan je oneindig veel kanten op. Het investeren waard!
page_productblock_image_3

Hoe werkt een Oskar S smoker?

Met de Oskar S smoker kan je dus zowel warm als koud roken. Koud roken gebeurt bij een temperatuur tussen 20 en 25 °C. Dit doe je bijgevolg best tijdens de koude wintermaanden. Hiervoor dien je een generator voor koud roken in je smoker te plaatsen die je vult met rookmot en vervolgens laat smeulen met behulp van een theelichtje. Bij koud roken worden je ingrediënten niet gaar, maar krijgen ze een lekkere rooksmaak en kan je ze voor langere tijd bewaren. Warm roken gebeurt bij een temperatuur tussen 70 à 75 °C. Je ingrediënten worden gaar en krijgen een rooksmaak. Om warm te roken met de Oskar S smoker heb je volgende zaken nodig: hout of houtskool, Barbecook aanmaakblokjes of aanmaak houtwollen, een lange lucifer of aansteker en een vloeistof zoals water, bouillon of wijn. Je start door het bovenstel van je rookoven af te nemen. Maak vervolgens je hout of houtskool aan op het houtskoolrooster onderaan je Oskar S smoker. Eenmaal je hout of houtskool bedekt is met een dun laagje grijze as, voeg je in water geweekte rookchips of hout chunks toe. Om te voorkomen dat je bereiding zou uitdrogen, is de Oskar S smoker ook voorzien van een bouillonpan waarin je een lekkere vloeistof naar keuze giet. Voor nog meer smaak kan je hier ook extra kruiden aan toevoegen. Daarna plaats je er het rooster, het bovenstel en het deksel weer op en kan het roken beginnen! De temperatuur binnenin je rookoven regel je simpelweg door de luchttoevoergaten open (voor een hogere temperatuur) en toe (voor een lagere temperatuur) te schuiven.
page_productblock_image_4

Specificaties van de Oskar S smoker

De Oskar S (small) smoker is een 2-in-1 toestel – rookoven en barbecue – met een hoogte van 86 cm. Deze prachtige, zwarte rookoven is voorzien van een verchroomd rooster met een diameter van 40 cm. Rookplezier verzekerd met de Oskar S smoker!